Archivo de la categoría: Vino de Jerez

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Taller de Ajo para toda la familia

¿Aún no sabes hacer un buen Ajo Campero? Pues se acabó el problema porque el día 18 de enero volvemos a la carga con nuestro taller de Ajo.

Comenzamos a las 12:00 en la viña la Constancia (Carretera de el Calvario km 1,8km, la carretera que parte de Ikea Jerez)

Realizaremos un paseo de 30 minutos por la viña, explicando sus características y después unavisita de unos 30 minutos a la bodega Herederos de Nicolás Martín. La novedad en este taller, será que con los participantes tendrán que conseguir los diferentes ingredientes del taller por medio de un juego de pistas por la viña.

Una vez recopilados los ingredientes, los participantes elaborarán con sus propias manos el plato estrella de la temporada. Finalizaremos degustando los diferentes lebrillos de “ajo campero” acompañados de mosto de la viña

Será una actividad divertidad apta para toda la familia. Es necesario reservar antes del sábado 17 de enero por medio del teléfono 665303983 o el correo info@aire-arte.es. El precio de la actividad es de 7€, los niños menores de 12 años tienen una entrada reducida de 2€. Para grupos de más de 10 personas el precio es 6€/persona.

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Comidas de Navidad Especiales

Proponemos unas comidas de navidad diferentes, mezclando cultura, diversión y por supuesto buena comida. Porque cualquier momento es bueno para conocer más sobre nuestro entorno y potenciar los productos de la tierra.

Una ruta de tapas e historia por el centro, una comida campera en un viña, o la tradicional comida en restaurante con una ruta histórica por el centro antes de comenzar o un paseo por la viña con una copa de vino en la mano

Además en todas nuestra comidad ofrecemos servicios de animación de niños/as desde 20€/hora

Puede consultar precios y menús aquí:

http://www.aire-arte.es/sites/default/files/Menus%20navidad%202014.pdf#overlay-context=content/comidas-originales

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Cata de Dulces y Postres

¿Merendamos con vino? Os invitamos a una nueva cata, en esta ocasión de de vinos dulces de Jerez acompañados de tres postres. El objetivo: dar o conocer la historia, la elaboración de estos vinos y como junto a los postres son el complemento ideal para pasar un rato muy agradable

La cita es el  Sábado 8 de Noviembre a las 18:00h en el Tabanco Guitarrón de San Pedro (Calle Bizcocheros, Jerez). Comenzaremos con un repaso a la historia del vino en Jerez y a los primeros tipos de vinos dulces. También se hará una divulgativa introdución al método de elaboración de los dulces de Jerez, todo ello a cargo del historiador Juan Miguel Blanes. Tras esta primera parte más “teórica”, será Manuel Ramirez gerente de thesherryshop el encargado de presentar los tres vinos que probaremos:

Pale Cream Urium con helado y frutas

Cream La Maquinilla de Bodega UNO53 con tocino de cielo

Pedro Ximenez La Bota de Oro con tarta de chocolate

El precio de toda la actividad, vinos y postres incluidos es de solo 8€. Es necesario reservar con al menos 24 de antelación por medio de los siguientes medios:info@aire-arte.es  ó 665303983.

Y ya sabeís… no almorceís mucho el día 8.. ¡porque los postre van a ser memorables!

Puedes comprar online en el siguiente enlace (con descuento):

http://culturayturismo.aire-arte.es/?product=cata-dulces-y-postresPX

Sendero a la luz de la luna y vendimia nocturna

Actividad programada para el sábado 13 de Septiembre de 2014

En nuestra última actividad de vendimia, el año pasado...

En nuestra última actividad de vendimia, el año pasado…

Un sendero nocturno entre cepas, hablando de vino, de vid y de historia de Jerez. Acompañando al sol en su caída avanceremos por el Marco de Jerez hasta llegar ya en plena noche a la Constancia donde, cada uno con su linterna realizaremos una vendimia nocturna. Después tendremos que pisar la uva y brindar por el éxito de nuestra “cosecha” y regresar a la media noche hasta Jerez. En total unos 12 kilometros muy cómodos y asequibles. El precio de 13€ incluye la posibilidad de llevarte parte de la uva vendimiada y también una cena picnic en la viña. Es necesario reservar con al menos 24 horas de antelación. Comenzamos a las 19:00

Taller de Cóckteles con vino de Jerez

Actividad programada para el viernes 12 de septiembre de 2014

Cartel de cócteles con vino de Jerez

Cartel de cócteles con vino de Jerez

En el Tabanco Plateros montaremos un stand donde iremos demostrando como realizamos nuestros “sherrycocteles” y además para los clientes del establecimiento invitaremos a unos chupitos para probarlos. La entrada es totalmente gratuita y libre. Comenzaremos a las 22:30